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グリーンフラスコ スタッフブログ


東京・自由が丘にある緑の医学をめざす企業「グリーンフラスコ」のスタッフブログです
by newgreenflask

「難民支援月間」あと少しですよ~!

こんにちは!SHOPスタッフ山本です。

早いですね…もう6月も後半です!
今年半分終わってしまうんですよ(xox)(汗)!!

と、いうことは…

「難民支援月間」

もあともう少しですよ~(6月いっぱいです)

もう一度、言います!

***

対象商品:「アイスにすると美味しいハーブティー」

・マテ(グリーン)
・マテ(ロースト)
・J-herb 岩手マルベリー
・ハイビスカス
・ローズヒップ
・ローズヒップパウダー
・J-herb長野黒葡萄
・夏茶

1点につき50円
をグリーンフラスコから難民支援協会へ寄付させていただきます。

***

ワタクシ、難民支援のレシピ本、買って満足しちゃってる(笑)
まだ作ってませんが、スパイスは買ってあるので、今年の夏はエスニック料理とスパイスとハーブで夏バテ予防します!


あと、私が今凝っているのが…

「オウチほうじ茶」

なんです!

難民支援ハーブ対象のマテのグリーンや、岩手マルベリーがおススメですよ!
岩手マルベリーはすでにローストしてあるんですが、軽くカラ煎りしてから飲むと香りがより引き立ちます。

ちょっとひと手間かけて香ばしいアロマを楽しんでみませんか?

方法もとっても簡単です!

私は炮烙(お茶を焙じる専用の器)を持っているのですが、なくても大丈夫。
ホーローの鍋などで代用できます。

鍋を、手をかざして熱を感じるくらいまで熱したら、ホットケーキを焼くときの要領でいったんヌレ布巾の上で粗熱をとります。

そこへ茶葉を投入~!!

焦がさないように鍋を回しながらゆっくりカラ入りします。
もう…この焙じている時の香りがなんともいえません。
ブログで香りが伝わらないのが、とても残念!!

焙じる度合いはお好みで。くれぐれも焦がさないようにお気をつけてください。

このひと手間でぐぐっとティータイムがグレードアップします。

よかったらお試しください。

SHOP 山本
by newgreenflask | 2014-06-24 17:49 | スタッフのつぶやき

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