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グリーンフラスコ スタッフブログ


東京・自由が丘にある緑の医学をめざす企業「グリーンフラスコ」のスタッフブログです
by newgreenflask

T'sレストランに行ってきました!

こんにちは!教育事業部 山本です。
と、いいつつ今月はほとんどショップの山本です(笑)

昨日もダブルポイント最終日で賑わうお店のほうでお仕事していましたところ、突然昔の同僚で現在自宅サロンをしている友人がお店に遊びに来てくれて、私も丁度早上がり(仕事19:00まで)だったものでお茶でも!ということになり…

ベジタリアンレストランのT'sレストランへGO!!

友人はグリーンフラスコのハーブを使ったカモミール&ペパーミントティー(画像なし)を…いい香りっ!!

私はポリフェノールたっぷりのビルベリーのホットドリンクを!
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夕食時ということで結局ご飯モノも注文。

友人はポルチーニのグラタン、私はマサマンカレー(実は…お腹壊してるのにぃ!)
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こちらのレストランはベジタリアンのお店となっていますが、普通食の方が行っても全然大丈夫。美味しいし物足りない感じはありません!カレーの食べ歩きが趣味の私でも、満足できる美味しさでした。
(私の担当の時いつも…食べログみたいになってますね笑…スミマセン汗)

ショップにもレジのところにチラシが置いてありますよ!

***

私は、現在はベジではないですが、一時期アトピー体質改善のため1年位、厳格なアーユルヴェーダに基づく食事制限をしていました。完全菜食ではなく、ラクトベジタリアンっていうのかしら?乳製品はOKのヤツです。お世話になったインド人の先生が南インド出身のラクトベジタリアン(先生は宗教上の理由だそうですが)だったので初めて知ったのですが、ベジにもいろいろあるみたいですー!
(いつか私の食事療法体験談も機会があれば別途ご紹介できればと思います…)

身体に症状が出てしまっているときには、症状が治まってからもしばらく厳格に制限する必要がありますが、今はたまにならお肉やお魚、多少ジャンキーなもの食べても大丈夫。その後症状が出る前に、バランスするような食事で引き算したり、身体が本来もっている解毒力を高めるハーブを取り入れたりしていけば、医者に行くほどのことには現在のところなりません。私のベースには今もアーユルヴェーティックな考え方があります。

ショップではアーユルヴェーダ研究家Yuikaさんの講座も開催されています。(←おっと!今日だった…)

ご興味のある方は、アーユルヴェーダ関連書籍もいくつかあるのでちょっとショップで手に取ってみてくださいね!教育でもアーユルヴェーダの先生、お呼びしたいなぁ…

山本
by newgreenflask | 2014-10-27 11:29 | スタッフのつぶやき

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